Wakame Salat - Rezept

Das beste Rezept für einen Wakame Salat:

Wakame Salat Rezept - Zutaten & Zubereitung - salatrezepte.net

Quelle: pixabay.com - zuzyusa

Küche: Japanisch
Dauer: ca. 20 Minuten
Portionen: 2
Kategorie: Wakame, Salat

Zubereitung

  1. Wakame aus der Packung nehmen, kalt abspülen und in eine Schüssel geben.
  2. Wasser aufkochen, in die Schüssel zum Wakame geben und für 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Währenddessen Zitrone (½) und Knoblauchzehe pressen, Koriander klein schneiden und mit Öl, Essig, Salz und einer Prise Zucker zu einem Dressing vermischen.
  4. Wakame aus der Schüssel nehmen, auswringen und mit dem Dressing vermengen.
  5. Zum Schluss den Sesam darüber streuen.
  6. Den Salat für eine halbe Stunde im Kühlschrank kaltstellen.

Tipp: Den Sesam für noch mehr Geschmack vorher in einer Pfanne leicht anrösten.

Mit diesen Tipps und Anleitungen zur Zubereitung kann man dieses Rezept ganz eifnach zuhause kochen.

Zutaten

  • 1 Packung Wakame
  • ½ Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • Koriander
  • 1 EL Sesam
  • Sesamöl
  • Essig
  • Salz
  • Zucker